Herbsturlaub im Vinschgau

Herbsturlaub


09.10.2018


Zwischen bunten Wäldern, Wein und Törggelen

Es ist Oktober und die schönste Zeit im Jahr hat begonnen. Die Blätter verfärben sich und die Sonne lässt die Wälder glänzen.
Zu dieser bunten Zeit gibt es nichts schöneres als einen gemütlichen Törggele Abend mit einem kraftvollen Südtiroler Wein in der langsam dämmernden Abendsonne.
Das Törggelen ist ein Südtiroler Brauch der von den Weinbauern stammt, denn diese feierten am Ende jedes Weinpressens ein kleines „Festl“ um den Neugewonnenen Wein und den Suser zu probieren. Als Suser bezeichnet man einem zum Teil vergorenen Traubenmost der höchstens 1% Alkohol aufweist. Dazu gab es ein deftiges Essen das zum Beispiel aus Kraut, Geselchtem, Knödel, Kaminwurzen und Aufschnitt bestand. Zum Nachtisch gab es meistens Krapfen oder „Keschtn“, dies sind gebratene Kastanien die mit Butter gegessen werden und zu denen der Suser besonders gut passt. Diese Tradition hielt bis heute an, denn immer noch werden diese Südtiroler Spezialitäten zum Törggelen verspeist.

Auch heute noch wird das Törggelen zu Ende des Weinpressens gefeiert, denn auch noch heute ist die Weinlese zwischen September und Oktober. Dann beginnen die Weinbauern ihre über das ganze Jahr mit harter Arbeit gepflegten Trauben zu ernten. Zunächst werden je nach Sorte die weißen Trauben und dann die roten Trauben geerntet. Gegen Ende Oktober ist dann die schwere Arbeit vorbei und die Kellereien verarbeiten dann die erarbeiteten Trauben zu den wundervollen Südtiroler Weinen weiter.
Rund 5.000 Weinbauern in Südtirol schicken Ihre Trauben an ca. 150 Betriebe, die dann eine vielzahlt von Weiß – und Rotweine und Sekte herstellen.
Ca. 70 % der Südtiroler Weine werden in genossenschaftlich geführten Kellereien gekeltert. 25% werden in privaten Kellereinen verarbeitet die die Ernte von mehreren Bauern verwenden. 5 % werden in Eigenbaukellereien gekeltert. Doch dies ist Tendenz steigend denn immer mehr Bauern keltern Ihre Trauben selbst.

Das Traubenfest in Meran
Was sie in Ihrem Herbsturlaub nicht verpassen dürfen, wenn Sie an Südtiroler Weinen interessiert sind ist das ältesten und beliebtesten Erntedankfeste im Südtirol, das Traubenfest in Meran. Es beginnt am 19. Oktober mit einem Eröffnungsfest und endet am 21. Oktober mit einem Umzug durch die Stadt. Das Fest findet seit 1886 statt, damals feierte man auch schon das Ende der Ernte.
An den verschiedensten Ständen werden eine Vielzahl von Südtiroler Spezialitäten angeboten und natürlich darf auch nicht der neue, frische Wein fehlen. Das Highlight des 3 – tägigen Festes ist der Umzug durch die Gassen der Stadt am Sonntag.
Für alle Weinliebhaber und Kenner ist unser Wein, Wellness, Wohlfühl Paket genau richtig. Genießen Sie Weinverkostungen in unserem 900 Jahre alten Schlössl oder Weinwanderungen zu verschieden Weingütern.

Wohntraum

Wohn(t)raum

ZIMMER BALANCE

ca. 30m²
ab 139 EUR
pro Person / Übernachtung 

Details Anfragen
Alle Zimmer & Suiten
Wohntraum

Wohn(t)raum

ALPENRELAX

ca. 35m² - 45m²
ab 145 EUR
pro Person / Übernachtung 

Details Anfragen
Alle Zimmer & Suiten
Wohntraum

Wohn(t)raum

ZIMMER MATILLHOF

ca. 30 - 34m²
ab 139 EUR
pro Person / Übernachtung 

Details Anfragen
Alle Zimmer & Suiten
Wohntraum

Wohn(t)raum

SPA SUITE

ca. 41m²
ab 168 EUR
pro Person / Übernachtung 

Details Anfragen
Alle Zimmer & Suiten
 

Meine Angebote

Alle Angebote

E-Bike Erlebnistage

E-Bike Erlebnistage05.04. - 10.11.19

4 Übernachtungen ab 582,00 Euro pro Person

Kuscheltage

Kuscheltage

05.04. - 10.11.19
2 Übernachtungen ab 317,00 Euro pro Person

Zeit Zu Zweit

Zeit Zu Zweit

05.04. - 10.11.19
3 Übernachtungen ab 539,00 Euro pro Person

Freundinnen-Wellness

Freundinnen-Wellness

05.04.- 10.11.19
2 Übernachtungen ab 491,00 Euro pro Person

Alleinreisende – Woche Mit Kinder

Alleinreisende mit Kinder

05.04. - 10.11.19
Unser Geschenk für Sie: Bei 1 Vollzahler im Zimmer zahlen Kinder den Kinderpreis

Für Flitterwöchner

Flitterwöchner

05.04. - 10.11.19
5 Übernachtungen ab 640,00 Euro pro Person

Zeit Für Mich

Zeit Für Mich

05.04. - 13.04.19 | 05.05. - 25.05.19 | 19.10. - 10.11.19

27.04. - 05.05.19 | 25.05. - 06.07.19 | 12.10. - 19.10.19
3 Übernachtungen ab 479,00 Euro pro Person

Wein – Wellness - Wohlfühlen

Wein – Wellness - Wohlfühlen05.04 - 10.11.19

4 Übernachtungen ab 582,00 Euro pro Person

Matillhofs Vorteilstage 7=6, 4=3

Mathillhofs Vorteilstage

03.11. - 10.11.19

Unser Geschenk: Sie erhalten 1 Übernachtung geschenkt!

Funduro Special

Funduro Special

05.04.- 07.04.19
ab 160,00 Euro (zzgl. zum Zimmerpreis)

From Zero to Hero

Funduro Special

07.04.- 13.04.19
ab 390,00 Euro (zzgl. zum Zimmerpreis)

Auszeit für Singles

Auszeit Für Singles

04.05. - 25.05.19

12.10. - 26.10.19
Unser Geschenk für Sie: kein Einzelzimmerzuschlag

Südtiroler Special

Südtiroler Special

05.05. - 25.06.19
03.11. - 10.11.19

Familienwoche

Familienwoche

29.06. - 13.07.19

12.10. - 03.11.19
Unser Geschenk für Sie: Kinder bis einschließlich 8 Jahren frei (bei 2 Vollzahlern im Zimmer)

Sommer-Aktiv-Wochen

Sommer-Aktiv-Wochen

06.07.- 21.09.19
7 Übernachtungen ab 938,00 Euro pro Person

3000er Wochen

3000 er Woche

20.07.2019 - 27.07.2019
03.08.2019 - 10.08.2019
7 Übernachtungen ab 938,00 Euro pro Person

Herbstzeit-Woche

Herbstzeit-Woche

12.10.- 03.11.19
7 Übernachtungen ab 885,00 Euro pro Person

End of Season Riding für Biker und E-Biker.

Funduro Special

27.10. - 02.11.19
ab 444,00 Euro (zzgl. zum Zimmerpreis)