L'ARTE CULINARIA IN VAL VENOSTA

Specialità
culinarie

Il mio gusto.
La felicità nel piatto, proprio davanti a me.

Frutta e verdura di produzione biologica propria. Piccole e raffinate particolarità: la coltivazione di varietà antiche, rare e presenti quasi esclusivamente sul territorio locale. Un ritorno alle origini, al gusto vero, naturale e genuino. Lasciatevi accompagnare dai nostri cuochi in uno straordinario viaggio culinario, fatto di leggeri piatti mediterranei, vegani, vegetariani, alimenti alcalini, ingredienti tipici della cucina altoatesina arricchiti con veri e propri tesori naturali, erbe aromatiche, piante selvatiche, fiori, oltre che dell’antico sapere sulle proprietà benefiche della natura

Specialità culinarie

  • Produzione biologia propria …
    … erbe aromatiche

    Basilico, menta piperita, menta d’acqua, rosmarino, timo, salvia, sambuco, diverse tipologie di melissa, santolina, prezzemolo, erba cipollina, aneto, crescione, lavanda, ortica, fiori edibili
    … frutta
    Mele, prugne, pesche tabacchiere, ciliegie
    … verdura
    Patate, patate dolci, bietole, barbabietole rosse, sedano rapa, sedano, porro, carote, carote viola, cavolo rapa, diverse varietà di lattuga, zucche, zucchine, finocchi

Culinaria

Il mio Matillhof-Extra

  • Prodotti/piatti privi di glutine, lattosio, opzioni vegane/vegetariane a colazione, pomeriggio e cena
  • Colazioni a tema e per dormiglioni
    Prodotti biologici locali, marmellate, succhi di frutta e pane fatti in casa, alimenti alcalini, piatti freschi a base di uova… e tanto altro ancora. Fino alle 10:30.
  • Cena con 5-8 portate
    Menù Gourmet o Vital, opzioni vegetariane/vegane a scelta, con prodotti freschi, regionali e stagionali, arricchiti con erbe aromatiche, fiori e piante selvatiche, in parte provenienti dalle nostre coltivazioni biologiche
  • Bambini e famiglie
    Su richiesta, i bambini potranno cenare già a partire dalle 18:00. Tavoli riservati ai più piccoli con assistenza nei mesi estivi, speciali menù per i bambini.

Erbe

  • Serate a tema
    Dessert a buffet, cena di gala, serata italiana, riso e pasta a buffet, specialità della Val Venosta, Törggelen, show culinari
  • Gusto full-time
    Drink Vital, acqua di sorgente, ampia scelta di tisane nell’area Beauty & Wellness Natur.Veda.SPA
  • Chutney, marmellate, diverse varietà di pane, succhi e sciroppi: tutto fatto in casa
    Assaggi in loco. Possibilità di acquisto dei prodotti come ricordo o souvenir
  • Buffet pomeridiano
    Preparato dall’hotel con succhi freschi, torte, ampia varietà di dolci, antipasti, zuppe, dalle 14:30 alle 17:00
  • Cocktail al sabato, con la chef Charlotte
  • Dimostrazioni culinarie e corsi di cucina
 
 
Il mio sogno, il mio alloggio

Mio sogno, mio alloggio

CAMERA BALANCE

ca. 30m²
da 139 EUR
per persona / pernottamento

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Tutte camere & suite
Il mio sogno, il mio alloggio

Mio sogno, mio alloggio

ALPEN RELAX

ca. 35m² - 45m²
da 145 EUR
per persona / pernottamento

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Tutte camere & suite
Il mio sogno, il mio alloggio

Mio sogno, mio alloggio

CAMERA MATILLHOF

ca. 30 - 34m²
da 139 EUR
per persona / pernottamento

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Tutte camere & suite
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Mio sogno, mio alloggio

SUITE SPA

ca. 41m²
da 168 EUR
per persona / pernottamento

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Tutte camere & suite
 

Le mie offerte gourmet

Tutte offerte

Avventure von la e-bike

Giorni di e-bike05.04. - 10.11.19

4 pernottamenti da 582,00 Euro per persona

Wellness e coccole

Giorni da coccole

05.04. - 10.11.19
2 pernottamenti da 317,00 Euro per persona

Fuga romantica per due

Fuga romantica per due

05.04. - 10.11.19
3 pernottamenti da 539,00 Euro per persona

Wellness con le amiche

Wellness per amiche

05.04.- 10.11.19
2 pernottamenti da 491,00 Euro per persona

Settimane per bambini con un solo accompagnatore

Settimane per bambini con un solo accompagnatore

05.04. - 10.11.19
Il nostro regalo per voi: tariffa per bambini riservata ai giovani ospiti in presenza di un adulto pagante la tariffa piena

Luna da miele

Pacchetto romantico (nozze)

05.04. - 10.11.19
5 pernottamenti da 640,00 Euro per persona

Tempo per me

Tempo per me

05.04. - 13.04.19 | 05.05. - 25.05.19 | 19.10. - 10.11.19

27.04. - 05.05.19 | 25.05. - 06.07.19 | 12.10. - 19.10.19
3 pernottamenti da 479,00 Euro per persona

Vino - wellness - benessere

Vino, wellness e sentirsi bene05.04 - 10.11.19

4 pernottamenti da 582,00 Euro per persona

Occassioni imperdibili al Matillhof 7=6, 4=3

Giorni d'occassione

19.10. - 26.10.19

03.11. - 10.11.19

Il nostro regalo: 1 notte gratis!

Settimane per i single

Settimane per i single

04.05. - 25.05.19

12.10. - 26.10.19
Il nostro regalo: nessun supplemento per camera doppia uso singola

Alto Adige special

Alto Adige special

05.05. - 25.05.19
03.11. - 10.11.19

Settimane per famiglie

Settimane per famiglie

29.06. - 13.07.19

12.10. - 03.11.19
Il nostro regalo per voi: soggiorno gratuito per i bambini fino a 8 anni compiuti (in presenza di due adulti paganti la tariffa piena)

Settimane d'estate: vacanze attive

Settimane d'estate e attivitá

06.07.- 21.09.19
7 pernottamenti da 938,00 Euro per persona

Settimana d'autunno

Settimana d'autunno

12.10.- 03.11.19
7 pernottamenti da 885,00 Euro per persona