L'ARTE CULINARIA IN VAL VENOSTA

Specialità
culinarie

Raccolta

Il mio gusto.
La felicità nel piatto, proprio davanti a me.

Frutta e verdura di produzione biologica propria. Piccole e raffinate particolarità: la coltivazione di varietà antiche, rare e presenti quasi esclusivamente sul territorio locale. Un ritorno alle origini, al gusto vero, naturale e genuino. Lasciatevi accompagnare dai nostri cuochi in uno straordinario viaggio culinario, fatto di leggeri piatti mediterranei, vegani, vegetariani, alimenti alcalini, ingredienti tipici della cucina altoatesina arricchiti con veri e propri tesori naturali, erbe aromatiche, piante selvatiche, fiori, oltre che dell’antico sapere sulle proprietà benefiche della natura

Specialità culinarie

Specialità culinarie

  • Produzione biologia propria …
    … erbe aromatiche

    Basilico, menta piperita, menta d’acqua, rosmarino, timo, salvia, sambuco, diverse tipologie di melissa, santolina, prezzemolo, erba cipollina, aneto, crescione, lavanda, ortica, fiori edibili
    … frutta
    Mele, prugne, pesche tabacchiere, ciliegie
    … verdura
    Patate, patate dolci, bietole, barbabietole rosse, sedano rapa, sedano, porro, carote, carote viola, cavolo rapa, diverse varietà di lattuga, zucche, zucchine, finocchi

Culinaria

Il mio Matillhof-Extra

  • Prodotti/piatti privi di glutine, lattosio, opzioni vegane/vegetariane a colazione, pomeriggio e cena
  • Colazioni a tema e per dormiglioni
    Prodotti biologici locali, marmellate, succhi di frutta e pane fatti in casa, alimenti alcalini, piatti freschi a base di uova… e tanto altro ancora. Fino alle 10:30.
  • Cena con 5-8 portate
    Menù Gourmet o Vital, opzioni vegetariane/vegane a scelta, con prodotti freschi, regionali e stagionali, arricchiti con erbe aromatiche, fiori e piante selvatiche, in parte provenienti dalle nostre coltivazioni biologiche
  • Bambini e famiglie
    Su richiesta, i bambini potranno cenare già a partire dalle 18:00. Tavoli riservati ai più piccoli con assistenza nei mesi estivi, speciali menù per i bambini.
  • Serate a tema
    Dessert a buffet, cena di gala, serata italiana, riso e pasta a buffet, specialità della Val Venosta, Törggelen, show culinari
  • Gusto full-time
    Drink Vital, acqua di sorgente, ampia scelta di tisane nell’area Beauty & Wellness Natur.Veda.SPA
  • Chutney, marmellate, diverse varietà di pane, succhi e sciroppi: tutto fatto in casa
    Assaggi in loco. Possibilità di acquisto dei prodotti come ricordo o souvenir
  • Snack pomeridiano
    Preparato dall’hotel con succhi freschi, torte, ampia varietà di dolci, antipasti, zuppe, dalle 14:30 alle 17:00
  • Cocktail con la propietaria Charlotte
  • Dimostrazioni culinarie e corsi di cucina

Serat a tema

Cuochi

 

Mio sogno, mio alloggio

Camera Balance
CAMERA BALANCE

ca. 30m²
da 174 EUR
per persona / pernottamento

Dettagli Richiesta
Alpen Relax
ALPEN RELAX

ca. 35m² - 45m²
da 184 EUR
per persona / pernottamento

Dettagli Richiesta
Camera Matillhof
CAMERA MATILLHOF

ca. 30 - 34m²
da 174 EUR
per persona / pernottamento

Dettagli Richiesta
Suite SPA
SUITE SPA

ca. 41m²
da 211 EUR
per persona / pernottamento

Dettagli Richiesta

Offerte

Fuga romantica per due

Fuga romantica per due

24.03.-19.11.23

minimo 2 pernottamenti

aggiuntivo al prezzo della camera di 138,00 Euro per persona

Luna da miele

Luna da miele

24.03.-19.11.23
minimo 5 pernottamenti

Vino - wellness - benessere

Vino, wellness e sentirsi bene

24.03.-19.11.23

minimo 4 pernottamenti

aggiuntivo al prezzo della camera di 95,00 Euro per persona

Avventure von la e-bike

Giorni di e-bike

24.03. - 19.11.23

a partire da 4 pernottamenti

Settimane per i single

Settimane per i single

06.05. - 13.05.23

01.07. - 08.07.23

21.10. - 28.10.23

Il nostro regalo: nessun supplemento per camera doppia uso singola

Settimane per bambini con un solo accompagnatore

Settimane per bambini con un solo accompagnatore

24.03. - 01.04.23

22.04. - 13.05.23

24.06. - 15.07.23

21.10. - 19.11.23

Il nostro regalo per voi: tariffa per bambini riservata ai giovani ospiti in presenza di un adulto pagante la tariffa piena

Settimane per famiglie

Settimane per famiglie

10.04. - 08.07.23

02.09. - 19.11.23

Il nostro regalo per voi: soggiorno 20% sconto sul prezzo bambini per i bambini fino a 12 anni compiuti (in presenza di due adulti paganti la tariffa piena)

Settimana d'inizio estate... e tante avventure!

Settimana d'inizio estate... e tante avventure!

11.06.-02.07.23
09.09.-30.09.23

7 pernottamenti

Il grande finale

Giorni da coccole

05.11.-19.11.23
a partire 2 pernottamenti