Weinkeller & Verkostungen

Philosophie
in Gläsern

Der Weinkeller im Matillhof - eine Schatzkammer für Weinliebhaber!

Erlesene Spitzenweine aus Südtirol und Italien, rare Jahrgänge und gehaltvolle Geheimtipps erwarten Sie im 900 Jahre alten Gewölbekeller unseres Weinhotels. Jede Woche findet eine Degustation gemeinsam mit dem Hausherrn statt.
Mein Wein- und Genusserlebnis: Eine ideale Kombination im Matillhof!

„Weinfühlige“ Gastgeber: Wir sind Mitglied der Vinum Hotels in Südtirol!

Südtirol. Das Land der Kontraste. Des Genusses. Und des Weines.
Geprägt von den einzigartigen Lagen, zwischen Berg und Tal, charakterisiert durch das alpin-mediterrane Klima. Die klingenden Namen Lagrein und Gewürztraminer sind bis weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt – die Südtiroler Weine genießen einen ausgezeichneten Ruf. Italiens nördlichstes Anbaugebiet zählt zu den kleinsten des Landes und ist doch eines der meist prämierten in den bekanntesten Weinführern.

Wein

Wine, Wellness & Dine

Gaumenfreuden: Gourmetdinner im 900 Jahre alten Weinkeller mit Weinbegleitung, romantisch zu Zweit oder mit Freunden in geselliger Runde
 

Weinwellness: Wein kann man nicht nur trinken – lassen Sie sich im Rahmen Ihres Weinurlaubs in Südtirol verwöhnen mit unseren besonderen Weinbehandlungen , u.a. Traubenkern-Ölpeeling, Vernatsch Badl mit Trester Essenzen, Traubenkern-Stempelmassage …
 

Rundum-Genussangebot: Unser spezielles Wein-Wellness-Wohlfühl-Arrangement für Ihren Urlaub!

Faszination Wein

Der Weinanbau hat im Vinschgau eine lange Tradition – erste geschichtliche Aufzeichnungen reichen bis in die Römerzeit zurück. Seit 1995 sind die Vinschger Sonnenterrassen mit ihren Weinreben als DOC-Zone-, ein sogenanntes Ursprungsgebiet, ausgewiesen. Die Faszination & Liebe zum Weinanbau wurde so von Generation zu Generation weitergegeben, sodass es auch nicht weiter verwunderlich ist, wenn so mancher Gastwirt & Hotelier auch gleichzeitig Winzer ist.

Am Fuße des Sonnenberges herrschen ideale Bedingungen für fruchtige und elegante Sorten mit belebender Säure und angenehmen Alkoholgehalt: Riesling und Weißburgunder im Team Weißwein, Blauburgunder (Pinot Noir), Zweigelt und Vernatsch im Team Rotwein.

 

Weinfühlige Gastgeber: Vinum Hotels

Als Mitglied der Vereinigung der Vinum Hotels in Südtirol zählen wir zu einem spezialisierten Verbund in der 3- bis 5-Sterne-Kategorie und können Ihnen ein besonderes Weinerlebnis bieten:

  • Weinkeller: Degustation mit Ihrem Gastgeber im originalen Weinkeller des Gutshofes Matillhof aus dem 12. Jahrhundert, mit originalen Weinfässern
  • Kostprobe: Regionale-, Vinschger Weine von kleinen Weingütern, prämierte Weine von Falstaff und Barker, Spezialitäten und Raritäten aus Italien
  • Weinwandern: Weinwanderungen mit Winzern mit Führung durch die Reben,
    entlang der Via Vinum Venostis, dem Weinwanderweg im Vinschgau
  • Einheimische Weingüter: Führungen mit anschließender Verkostung im Rebhof in Kastellbel, im Befehlhof in Vetzan oder im Weingut & Hofbrennerei Unterortl – Castel Juval in Kastellbel/Tschars
  • Besondere Weinerlebnisse und Specials: Weinbergkino, Achtsam im Weinberg,...
  • Beratung: Informationen zu den Weinen & Weingütern erhalten Sie bei Ihren Gastgebern oder schon vorab zum Reinschnuppern unter:
    https://www.suedtirolwein.com/de/home/1-0.html

Weingenuss

Vinum

 
 

Wohntraum

Wohntraum
ZIMMER BALANCE

ca. 30m²
ab 139 EUR
pro Person / Übernachtung 

Details Anfragen
Wohntraum
ALPENRELAX

ca. 35m² - 45m²
ab 145 EUR
pro Person / Übernachtung 

Details Anfragen
Wohntraum
ZIMMER MATILLHOF

ca. 30 - 34m²
ab 139 EUR
pro Person / Übernachtung 

Details Anfragen
Wohntraum
SPA SUITE

ca. 41m²
ab 168 EUR
pro Person / Übernachtung 

Details Anfragen

Angebote

Wein – Wellness - Wohlfühlen

Wein – Wellness - Wohlfühlen

01.04.-20.11.22

buchbar ab 4 Übernachtungen

82,00 Euro pro Person zzgl. zum Zimmerpreis

Freundinnen-Wellness

Freundinnen-Wellness

01.04.-20.11.22
buchbar ab 2 Übernachtungen

106,00 Euro pro Person zzgl. zum Zimmerpreis

Zeit Zu Zweit

Zeit zu Zweit

01.04.-20.11.22

buchbar ab 3 Übernachtungen

173,00 Euro pro Person zzgl. zum Zimmerpreis

Für Flitterwöchner

Flitterwöchner

01.04 - 20.11.22
buchbar ab 5 Übernachtungen

Kuscheltage

Kuscheltage

01.04. - 20.11.22
buchbar ab 2 Übernachtungen

80,00.- Euro pro Person zzgl. zum Zimmerpreis

Alpine Wellness-Woche: Kraft aus der Natur

Kuscheltage

01.04.-20.11.22

ab 7 Übernachtungen

203,00 Euro pro Person zzgl. zum Zimmerpreis

Relax - und Wohlfühltage - 10%

Kuscheltage

09.05 -26.05.22
11.06 -16.06.22

5 Übernachtungen

Wellness Short Stay - 10%

Kuscheltage

09.05. - 22.05.22
ab 2 Übernachtungen

Familen Auszeit im Frühling

Osterfrühlingswoche

01.06.- 12.06.22
ab 5 Übernachtungen

Blütenzauber im Tal und am Berg

Frühlings-Blütenwochen

23.04.-21.05.22
7 Übernachtungen

ab 938,00 Euro pro Person

Achtsam Naturverbunden

Kuscheltage

22.05.-28.05.22

29.05.-04.06.22

7 Übernachtungen ab 180,00 Euro pro Person zzgl. zum Zimmerpreis

Zeit für Singles

Auszeit Für Singles

23.04.-30.04.22

25.06.-02.07.22

22.10.-29.10.22

Unser Geschenk für Sie: kein Einzelzimmerzuschlag

buchbar ab 7 Übernachtungen

Aktiv Genießen

Frühsommer-Erlebniswoche

11.06.-09.07.22

10.09.-24.09.22

7 Übernachtungen

ab 987,00 Euro pro Person

3000er Wochen

3000 er Woche

09.07.-16.07.22

27.08.-03.09.22
7 Übernachtungen

ab 1.082,00 Euro pro Person

Sommer-Aktiv-Wochen

Sommer-Aktiv-Wochen

09.07.-10.09.22
7 Übernachtungen

ab 1.022,00 Euro pro Person

Meditation im Weinberg

Kuscheltage

11.09.-18.09.22

18.09.-25.09.22

buchbar ab 3 Übernachtungen ab 140,00 Euro pro Person zzgl. zum Zimmerpreis

Herbst - Wellness

Herbstzeit-Woche

24.09.-15.10.22
7 Übernachtungen

ab 1.022,00 Euro pro Person

Weingenuss im Herbst

Herbstzeit-Woche

15.10.-05.11.22
7 Übernachtungen

ab 1.009,00 Euro pro Person

Yoga Retreat mit Annalisa

Kuscheltage

10.11.-13.11.22

buchbar ab 4 Übernachtungen ab 130,00 Euro pro Person zzgl. zum Zimmerpreis

Matillhofs Vorteilstage 7=6 & 4=3

Mathillhofs Vorteilstage

05.11. - 20.11.22

Unser Geschenk: Sie erhalten 1 Übernachtung geschenkt!